


VORES MENU-FILOSOFI
Simpel, Unik & Lækker
Hos Appetit bygger vores madfilosofi på enkelhed med et unikt twist. Vores kokke er uddannet i klassiske franske madteknikker, men tilfører hver ret et særligt dansk præg, der gør dem enkle, anderledes og velsmagende.
Vores mål er at bruge de bedste råvarer til at skabe retter, der appellerer til mange forskellige smagsløg og præferencer. Uanset om du er i humør til klassisk fransk cuisine eller dansk-inspirerede kreationer, har vi noget for enhver smag på menuen.
Vi tror på, at enkelhed giver os mulighed for at fremhæve kvaliteten og smagen i hver enkelt ingrediens. Oplev den raffinerede enkelhed og unikke karakter i vores retter – og opdag en ny verden af smagsoplevelser, der giver lyst til mere.
Kom og vær med til en uforglemmelig spiseoplevelse hos Appetit, hvor vi forener det bedste fra to verdener.
Bon Appetit

3-RETTERS MENU
495 dkk
Ceviche & mojito
Kammuslinger – mojito – chili – granatæble – rischips
Steak, tomat & thaibasilikum
Striploin steak – tomatchutney – pommes pavé – thaibasilikumsky
Passionsfrugt crème brûlée
Passionsfrugt crème brûlée – passionsfrugt froyo – karamelliseret hvid chokolade
Inklusive vinmenu 795 dkk
En aften på Appetit
7 retter
795 DKK
Lad os byde jer på en smagsfuld aften på Appetit
Inklusive vinmenu 1495 DKK

SNACKS
Kalamata Oliven
55 DKK
Røgede Mandler
55 DKK
Østers
Franske øster serveret med grillet citron, riseddike og Appetit's Hot Sauce
35 DKK / stk
Confit de Canard Croquette
Med estragon mayonnaise og syltede rødløg
65 DKK
Fish Taco
Friteret fisk i en tortilla med teriyaki mayo & Appetit's Hot Sauce
95 DKK
Friteret blomkål
Med teriyaki mayo & Appetit's Hot Sauce
65 DKK
Hvide Trøffel Chips
55 DKK
Snackbræt
250 DKK

FORRETTER
Stracciatella & passionsfrugt
Røget stracciatella – agurk – hasselnødder – hot honey – passionsfrugt
139 DKK
Ceviche & mojito
Kammuslinger – mojito – chili – granatæble – rischips
165 DKK
Tuntartar
Med ferskenponzu - wasabi-caviar - syltede skalotteløg -
røget crème fraîche - jordskokkechips
160 DKK
Appetits Tartar
Okseindelår vendt i løgolie & dijon - estragonmayonnaise - syltede rødløg -
puffede kartofler - peberrod
149 DKK
Fries & Aioli +55 DKK
Bedetatar
Rødbeder vendt i løgolie & dijon - estragonmayonnaise - syltede rødløg -
puffede kartofler - peberrod
139 DKK

HOVEDRETTER
Aspargesramen
Grøn aspargesdashi – hvid “aspargesramen” – yuzu – koreansk æg – aspargesmayo
245 DKK
Dagens fangst, bergamot & jordskokker
Bagt fisk – jordskokkepuré – bagte jordskokker – bergamotfumé – citronverbena
315 DKK
Moules Appetit 2.0
Danske blåmuslinger - grillede peberfrugter og forårsløg - thai-inspireret karrysauce - syltet chili - lime zest
Pommes og aioli
265 DKK
Steak, tomat & thaibasilikum
Striploin steak – tomatchutney – pommes pavé – thaibasilikumsky
330 DKK
