


SNACKS
Kalamata Oliven
55 DKK
Røgede Mandler
55 DKK
Østers
Franske øster serveret med grillet citron, riseddike og Appetit's Hot Sauce
35 DKK / stk
Confit de Canard Croquette
Med estragon mayonnaise og syltede rødløg
65 DKK
Fish Taco
Friteret fisk i en tortilla med teriyaki mayo & Appetit's Hot Sauce
95 DKK
Friteret blomkål
Med teriyaki mayo & Appetit's Hot Sauce
65 DKK
Hvide Trøffel Chips
55 DKK
Snackbræt
250 DKK
7-RETTERS MENU
795 dkk
Månedens 3-retters plus overraskelser fra køkkenet
Inklusive vinmenu 1395 dkk


FORRETTER
Danske Nye Kartofler, Citron & Trøffel
Sous vide nye danske kartofler med skum på kartoffel og trøffelpeccorino - citronconfit, freskrevet citronskal og frisk sommertrøffel.
139 DKK
Ørred, Bergamotte & Citronverbena
Citrusgravad/letrøget ørredfillét med bergamotte/kernemælksauce skilt med citronverbenaolie, mandelsmør, syltet kinaradise og ristede mandler.
165 DKK
Tuntartar
Med ferskenponzu, wasabi-kaviar, syltede skalotteløg, røget crème fraîche og jordskokkechips
160 DKK
Appetits Tartar
Okseindelår vendt i løgolie & dijon med estragonmayonnaise, syltet rødløg, puffede kartofler og peberrod
149 DKK
Fries & Aioli +55 DKK
Bedetatar
Rødbede vendt i løgolie & dijon med estragonmayonnaise, syltet rødløg, puffede kartofler og peberrod
139 DKK

HOVEDRETTER
Ramen med Jordskokker & Porrer
Appetits dashi smagt til med jordskokke og porrer. Serveres med hjemmelavede nudler, konfiterede jordskokke og porrer, sojasyltede æg, syltede rødløg, chili og kinaradiser.
245 DKK
Dagens Fangst med Blomkål, Dild & Jordbær
Bagt fisk med blomkålspuré, marinerede buketter af blomkål, sauce på dild, syltede sennepskorn, friske jordbær og blomkålstuille.
305 DKK
Moules Appetit
Danske blåmuslinger med grillede peberfrugter og løg i røget paprikasauce
265 DKK
Steak Pebersauce
Grillet striploin steak med gulerodspuré, pebersauce, grillede porrer og pommes frites
310 DKK
Teriyakiand
Grillet andebryst med teriyakikrydret andeglaze, løgpuré, grillet løg, puffet andeskind og mizuna.
330 DKK

DESSERT
Lime Crème Brûlée
Med Bailey's is og hvid chokolade
115 DKK
Million Dollar Ice Cream Bar
Chokoladeis, saltkaramel, kandiserede hasselnødder dyppet i belgissk chokolade. Serveres med vaniljecremeux, hindbærcoulis, friske hindbær, karameliseret hvid chokolade og mynte.
135 DKK
Månedens Sorbet
Mynteis med lun chokoladesauce og cookiecrumble
75 DKK
Dagens Oste
Ost fra Lynhjem - Spørg tjeneren
139 DKK
3-RETTERS MENU
495 dkk
Ørred, Bergamotte & Citronverbena
Citrusgravad/letrøget ørredfillét med bergamotte/kernemælksauce skilt med citronverbenaolie, mandelsmør, syltet kinaradise og ristede mandler.
Teriyakiand
Grillet andebryst med teriyakikrydret andeglaze, løgpuré, grillet løg, puffet andeskind og mizuna.
Lime Crème Brûlée
Med Bailey’s is og hvid chokolade.
Inklusive vinmenu 795 dkk

VORES MENU-FILOSOFI
Simpel, Unik & Lækker
Hos Appetit bygger vores madfilosofi på enkelhed med et unikt twist. Vores kokke er uddannet i klassiske franske madteknikker, men tilfører hver ret et særligt dansk præg, der gør dem enkle, anderledes og velsmagende.
Vores mål er at bruge de bedste råvarer til at skabe retter, der appellerer til mange forskellige smagsløg og præferencer. Uanset om du er i humør til klassisk fransk cuisine eller dansk-inspirerede kreationer, har vi noget for enhver smag på menuen.
Vi tror på, at enkelhed giver os mulighed for at fremhæve kvaliteten og smagen i hver enkelt ingrediens. Oplev den raffinerede enkelhed og unikke karakter i vores retter – og opdag en ny verden af smagsoplevelser, der giver lyst til mere.
Kom og vær med til en uforglemmelig spiseoplevelse hos Appetit, hvor vi forener det bedste fra to verdener.
Bon Appetit