


SNACKS
Kalamata Oliven
55 DKK
Røgede Mandler
55 DKK
Østers
Franske øster serveret med grillet citron, riseddike og Appetit's Hot Sauce
35 DKK / stk
Confit de Canard Croquette
Med estragon mayonnaise og syltede rødløg
65 DKK
Fish Taco
Friteret fisk i en tortilla med teriyaki mayo & Appetit's Hot Sauce
95 DKK
Friteret blomkål
Med teriyaki mayo & Appetit's Hot Sauce
65 DKK
Hvide Trøffel Chips
55 DKK
Snackbræt
250 DKK
7-RETTERS MENU
795 dkk
Månedens 3-retters plus overraskelser fra køkkenet
Inklusive vinmenu 1395 dkk


FORRETTER
Jordskokkesuppe
Jordskokksuppe med confiteret jordskokke. Serveres med dild is och jordskokke crumble.
139 DKK
Crispy kammuslinger
Friterede kammuslinger med kardemomme aioli, syltede æble och fritered lotusrod.
165 DKK
Tuntartar
Med ferskenponzu, wasabi-kaviar, syltede skalotteløg, røget crème fraîche og jordskokkechips.
160 DKK
Appetits Tartar
Okseindelår vendt i løgolie & dijon med estragonmayonnaise, syltet rødløg, puffede kartofler og peberrod.
149 DKK
Fries & Aioli +55 DKK
Bedetatar
Rødbede vendt i løgolie & dijon med estragonmayonnaise, syltet rødløg, puffede kartofler og peberrod
139 DKK

HOVEDRETTER
Grillede kejserhatte
Grillede kejserhatte med trøffel skum på trøffelpecorino og kartoffel, røget æble-gel og svampetuille.
245 DKK
Fisk bouillabaise
Dagens fangst med bouillabaise sauce, røgede muslinger, knoldselleri pure, syltet chili og knoldselleri-tuille.
305 DKK
Moules Appetit 2.0
Danske blåmuslinger med grillede peberfrugter og forårsløg i thai-inspireret karrysauce, syltet chili och lime zest. Pommes og aioli.
265 DKK
Steak
Grillet striploin steak med skysauce smagt til med salvie, jordbærsalsa og pommes purée.
310 DKK
Spicy krondyr
Grillet krondyrsfilét med gulerodspuré, krondyrssky og teriyakimarinerede gulerødder.
330 DKK

DESSERT
Bailey's Crème Brûlée
Serveres med salt citron is.
115 DKK
Appetits æbledrøm
Hvidchokoladeskal, æblekaramelsauce, mascarpone is og ristede hasselnødder serveres med røget vaniliecremeux, kagecrumble og æble/citronverbena curd samt citronverbenapulver.
135 DKK
Månedens Sorbet
Chokolade sorbet med Maldon salt.
75 DKK
Dagens Oste
Ost fra Lynhjem - Spørg tjeneren
139 DKK
3-RETTERS MENU
495 dkk
Crispy kammuslinger
Friterede kammuslinger med kardemomme aioli, syltede æble och fritered lotusrod.
Steak
Grillet striploin steak med skysauce smagt til med salvie, jordbærsalsa og pommes purée.
Bailey’s crème brûlée
Serveres med salt citron is.
Inklusive vinmenu 795 dkk

VORES MENU-FILOSOFI
Simpel, Unik & Lækker
Hos Appetit bygger vores madfilosofi på enkelhed med et unikt twist. Vores kokke er uddannet i klassiske franske madteknikker, men tilfører hver ret et særligt dansk præg, der gør dem enkle, anderledes og velsmagende.
Vores mål er at bruge de bedste råvarer til at skabe retter, der appellerer til mange forskellige smagsløg og præferencer. Uanset om du er i humør til klassisk fransk cuisine eller dansk-inspirerede kreationer, har vi noget for enhver smag på menuen.
Vi tror på, at enkelhed giver os mulighed for at fremhæve kvaliteten og smagen i hver enkelt ingrediens. Oplev den raffinerede enkelhed og unikke karakter i vores retter – og opdag en ny verden af smagsoplevelser, der giver lyst til mere.
Kom og vær med til en uforglemmelig spiseoplevelse hos Appetit, hvor vi forener det bedste fra to verdener.
Bon Appetit