FORRET
Grillede grønne asparges med røgede rejer og bruned smør hollandaise


HOVEDRET
Dagens fangst med sommerporre, kartoffel/sesam-puré, pebberrodsfumé og citronconfit


DESSERT
Jordbærsorbet med marinerede danske jordbær, letpisket fløde, karamelliseret hvid chokolade og kakaodrys